Lausanne, midi : je m’offre un sandwich, oui celui-là, viande séchée, brie, une eau qui pétille, 13 francs cinquante, payer tout de suite, je m’assieds dehors, il fait chaud, merci, c’est pas donné, j’espère qu’il est bon. Un peu plus tard, midi quinze : Madame, votre sandwich, enfin, pour ce prix, il manque, comment dire, il manque d’arguments pour me faire revenir. Vevey, soir : Rösti aux chanterelles, et toi ? feuilleté, oui s’il vous plaît, salade, eau, les chanterelles manquent de ressorts, elles sont congelées ? je vais demander, ça ne changera hélas par leur statut, non pas congelées prétend le cuisinier, les röstis cramés, pas grave, le feuilleté est tout ramolli, peut-être à cause de la chaleur de l’été, c’est venu d’un coup, tant pis. Tant pis, pas terrible, pas faire le vieux con, les terrasses sont pleines et les sourires aux balcons.